| Český název: | Buk lesní |
| Latinský název: | Fagus sylvatica L. |
| Anglický název: | Beech |
| Typ stromu: | listnatý, list je široce vejčitý, 5-10 cm dlouhý, mělce zubatý |
| Charakteristika: | bukové dřevo je poměrně tvrdé, ale méně odolné než dub, je málo pružné |
| Výška a tvar stromu: | až 40 m vysoký, silný štíhlý kmen, mohutná a rozložitá koruna |
| Výška stromu ve stádiích: (po 10 letech, 20 letech a konečná výška) | 4 m – 10 m – 35 m |
| Kůra: | slabá hladká kůra, šedá až bílošedá |
| Barva dřeva: | světle hnědá až narůžovělá, letokruhy poměrně dobře viditelné, jádro není barevně odlišené |
| Způsob hoření: | velmi nízká popelnatost, výborná výhřevnost, při vyšší vlhkosti špatně hoří |
| Objemová hmotnost [kg/m3]: (čerstvé dřevo) | 1050 kg/m3 |
| Objemová hmotnost [kg/m3]: (přirozeně vyschlé dřevo) | 740 kg/m3 |
| Objemová hmotnost [kg/prm]: (přirozeně vyschlé dřevo rovnané) | 530 kg/prm |
| Výhřevnost dřeva [kWh/m3]: | 2950 kWh/m3 |
| Výhřevnost dřeva [kWh/prm]: (přirozeně vyschlé dřevo rovnané) | 2100 kWh/prm |
| Index výhřevnosti: (dub=100) | 100 |
| Tvrdost: | středně tvrdé, 61 MP |
| Sesychavost objemová: | střední, 17,5 % |
| Obsah vlhkosti v % v čase: (kuláče po 6, 12, 24 měsících sušení) | 6 m – 23%, 12 m – 19%, 24 m - 18% |
| Sušení: | bukové dřevo rychle vysychá, ale pro zamezení trhlin je vhodné sušit pomalu, je málo odolný proti plísním, proto je vhodné zajistit dobrou cirkulaci vzduchu |
| Zpracovatelnost: | dobrá, pro lepší trvanlivost nutno impregnovat, má velký obsah ligninu, jehož obsah způsobuje při paření dřeva výbornou ohebnost. Tato vlastnost se využívá při výrobě ohýbaného nábytku |
| Popis: | Buk je rozšířen po celé Evropě. U nás roste, až do výšek 1200 m n. n. V posledních 2 stoletích ustupuje smrku, borovici a modřínu. Má široké využití ve zpracovatelském a nábytkářském průmyslu. Patří mezi nejoblíbenější palivové dřevo. Buk je oblíbenou surovinou pro výrobu dřevěných briket. Bukové brikety patří na českém trhu k nejžádanějším. Často se vysazuje jako solitérní strom. Dožívá se až 400 let. |
Buk patří mezi naše nejoblíbenější dřeviny k uzení. Bukové dřevo dodává masu velice delikátní nezaměnitelnou vůni. Bývá často kombinován s olší. Oboje dřeviny je nutné nejprve zbavit kůry, jinak je maso nahořklé.
Prodej palivového dřeva a dřeva na uzení zajišťujeme po celém území ČR. Rozvoz dřeva až k zákazníkům domů je ZDARMA.
Probíhá načítání polohy ...
